Elkészült a legfrissebb rangsor, amely bemutatja, hogy mely országok tudják önállóan biztosítani élelmiszerellátásukat. Sajnos hazánk nem került be az első 50 közé.

A tanulmány keretében részt vevő 186 ország között csupán Guyana büszkélkedhet azzal, hogy az első 50 helyezett között mind a hét alapvető élelmiszercsoportban eléri a 100%-os önellátást.

Az európai nemzetek kihívásokkal néznek szembe a gyümölcs- és zöldségtermelés önellátásának biztosításában, míg az ázsiai régiókban a tejtermékek iránti kereslet nem találkozik a kínálattal, ami hiányt eredményez.

A szöveget egyedivé téve, a következőképpen fogalmazhatjuk át: Az információk a Nature Food folyóiratban 2025 májusában publikált tanulmányból származnak, melynek címe: "A nemzeti élelmiszertermelés és az élelmiszer-alapú étrendi iránymutatások közötti szakadék". A kutatás szerzői Stehl, J., Vonderschmidt, A., Vollmer, S. és kollégáik. A tanulmány hangsúlyozza a nemzeti önellátás hiányosságait.

A kutatók hét alapvető élelmiszerkategóriát vizsgáltak meg, hogy összehasonlítsák a nemzeti termelést a Livewell étrendi irányelveivel. Ezek a kategóriák a következők: gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, keményítőtartalmú élelmiszerek, húsfélék, halak és tejtermékek.

Az önellátás minden területen maximális, 100%-os értékelést érhet el. Az ezt meghaladó érték az exportkapacitást tükrözi, míg az alatta található számok az importigényeket jelzik.

Technikailag nézve Guyana kiemelkedő helyet foglal el, mivel mind a hét élelmiszercsoportban maximális pontszámot ért el.

Guyana gazdag síkságai kiváló termőföldet nyújtanak, melyek bőséges rizs- és keményítőtartalmú gyökérfélék termesztésére alkalmasak. A folyópart menti halászat és a legelők gazdag állatállományt biztosítanak, elegendő hús- és halforrást kínálva az ország több mint 900 000 lakosának ellátására.

Kevés más ország kerülhet be az "all-star" klubba: Vietnam és Kína hat élelmiszercsoportot elégít ki, további 23 ország pedig ötöt.

Az általános tanulság egyértelmű: a teljes élelmiszer-önellátás továbbra is kivétel, nem pedig szabály.

Bár a gyümölcsök gazdag választéka öleli körül az európai szupermarketeket, a statisztikák egészen eltérő képet festenek.