Így borulhat fel a vacsora menete – az Airfryer használata igazi meglepetéseket rejthet!

Előfordul, hogy még az Airfryer segítségével sem tudjuk elérni a kívánt étkezési élményt.
Bár manapság az Airfryer az egyik legkedveltebb konyhai segédeszköz, amelyet világszerte rengetegen alkalmaznak, érdemes alaposan megismerkedni a használatával. A forrólevegős sütőben való főzés rendkívül egyszerűnek tűnik, mégis sokan hajlamosak olyan buktatókat elkövetni, amelyek következtében az étel íztelenné vagy ehetetlenné válik – figyelmeztetett a BBC.
Ahhoz, hogy a család ne szenvedjen éhségtől, érdemes néhány alapvető szempontot figyelembe venni, mielőtt nekilátunk egy jól ismert recept megvalósításának. A 168.hu információi szerint már a konyhai készülék megvásárlásakor fontos átgondolni, hogy milyen célra fogjuk használni az eszközt, és hány fő számára készül az étkezés. Ennek megfelelően kell kiválasztanunk a megfelelő űrtartalmú berendezést, hiszen a rendelkezésre álló hely is jelentős szerepet játszik a döntésünkben. Ha körültekintőek vagyunk, elkerülhetjük a bosszúságokat, például azt, hogy két adagban kelljen elkészíteni az ételt, ami a főzésre szánt időt is megduplázza, ha a választott eszköz túl kicsi. Az ilyen apró figyelmetlenségek pedig akár rossz döntésekhez is vezethetnek...
Hogy időt spóroljanak, sokan a kisméretű sütőkben is megpróbálnak akkora mennyiségű ételt elkészíteni egyszerre, ami 4-6 főnek elegendő. Ez a túltöltés azonban azt eredményezheti, hogy az étel nem fog egységesen átsülni: az egyik része nyers maradhat, míg máshol akár meg is éghet.
Gyakori hiba, amikor a forrólevegős sütő használati utasításában megadott elkészítési időt követjük, anélkül hogy figyelembe vennénk az étel típusát és az alapanyagok sajátosságait. Sokan csupán az időzítőre támaszkodnak, ami nem a legjobb megközelítés. A használati utasítás csupán támpontot ad, hiszen az egyes hozzávalók és az étel mennyisége jelentősen eltérhet. Ennek következtében előfordulhat, hogy egy adag tökéletesen átsül, míg egy másik esetben nem éri el a kívánt állagot – bár utóbbi eset pszichológiai trükkökkel orvosolható. Fontos, hogy a sütés során ne veszítsük szem elől az ételt: rendszeres ellenőrzés segíthet abban, hogy a végeredmény igazán ízletes legyen.
A forrólevegős sütő többek között azért is annyira népszerű, mert az ételek állaga a megszokott, ugyanakkor az elkészítésükhöz adott esetben egyáltalán nem szükséges zsiradék vagy olaj, mégis minden friss és ropogós lesz. Azzal azonban érdemes számolni, hogy a készülékek teljesítménye nem egyforma, és például a hal vagy a csirkehús akár túl szárazzá is válhat. Először burgonyával és zöldségekkel érdemes kísérletezni: amennyiben ezek 5 percen belül megpirulnak, egyértelmű, hogy egy nagyteljesítményű eszközről van szó, így a túlsütés elkerülhető a jövőben azzal, hogy az adott ételeket rövidebb időre helyezzük a sütőbe.